トンカツの絶妙さ

トンカツの素晴らしさに気づいている人は少ないのではないか。

鳥カツだと何か物足りない、牛カツだと油っこすぎる。

豚は揚げ物にしてちょうど良い食材なのである。

そこにあのソースをかけるというバランスの良さはなんとも形容しがたい。

私たちはトンカツの絶妙さをもう少し実感してもいいかもしれない。